ふたたび、冷凍ねた。

http://www.yaizu.com/info/present/everyday/index.html 静岡だけの春の風物詩が全国どこでも味わえるのは、冷凍技術が進歩したおかげ。水揚げされるとすぐ-30℃前後で急速冷凍することにより、鮮度が保たれるのだそうです。プレゼント、当たるといいな☆

冷凍生桜えびに関する一考察

「冷凍生桜えび」−−その言葉を聞いて、おや?と思う人も多いのではないだろうか。自分なりにこの違和感の理由を考えてみると、桜えび以外では、「冷凍」と「生」の両方を同時につけられている生物が少ないことに気付く。 例えば、まぐろ。まぐろは、一度でも…

おまけ。

http://www.sheepmail.co.uk/shearplay.php?ID=491 バリカンで刈られるひつじたち。

茶色い蝦の季節。

http://bizneworleans.com/109+M5cf35b405a6.html トロールで刈られるしゅりんぷたち。

えびと石油の切っても切れない関係

2005年5月12日 みなと新聞 GW商戦BT値下がり 春商戦の最大のヤマ場となったゴールデンウィークは天然物に動き、引き合いがあったが、BT中心に売り手市場となり、先月上旬に比べさらに値を下げた。天然物はイリアン・バナナなどに引き合いがあったが、燃…

甘エビと食パンのハーモニー♪

http://www.hokkoku.co.jp/_today/H20050515004.htm エビのパン、と聞くと、タイのカノムパンナークンがすぐに思い浮かんでしまう。近くにあるタイ料理屋と加賀料理屋、どっちが多いだろう・・・。きっと、タイ料理屋に違いない。最近、思ったように日本の食…

ヒコーキにのって食べに行かなきゃ。

http://mytown.asahi.com/hokkaido/news02.asp?c=37&kiji=145 ニク系とサカナ系のブレンドと聞いただけで、美味しそうでよだれがでそぅ。(ものは違えど、青葉の絶品ラーメンもこういう組合せだし。)でも、北海道限定なのね。次は北海道行かなきゃ...。

シンカンセンにのって食べに行ってきた。

http://www6.ocn.ne.jp/~yui-sk/kankou_top.html 由比の桜えびまつりに職場の人まで巻き込んで!?参加。来年行かれる方の参考になれば、と、とりあえずメモ。(ねたバレしすぎ?) 日にち: 2005年5月3日(火)。日にちは毎年変わるそうなので要注意。 時間:…

紅白えび合戦 その2

あかぐみ&しろぐみ:http://excite.co.jp/News/bit/00091114684198.html 白えびの押し寿司、あの上品な甘みは絶品!(体験談) 生桜えび、あの濃厚な甘みはこれまた絶品!(体験談) 共食いはできればしないで、ねぇ、えびちゃん。 byえび

紅白えび合戦 その1

あかぐみ:http://www.enosui.com/news/detail/2005tenji_ds01.html 茹でなくても全身真っ赤なシンカイエビの飼育展示は世界初! しろぐみ:http://www.enosui.com/news/detail/2005tenji_ds02.html 茹でても赤くならないゴエモンコシオリエビの飼育展示も世…

ダブダブ

2005年5月11日 水産経済新聞 ゴールデンウィークがエビの大きな需要期だと言われていたのも、今は昔。今年の大型連休需要も、市況を活性化するには至らなかったといえそうだ。ブラックタイガーは4月末から低い相場だった流れがそのまま続き、各生産地が次々…

web上でgrokしてみた

http://www.grokker.com/applet.html?query=shrimp えび情報てんこ盛り、ですな。

へぇ

http://contents.innolife.net/culture/cu_food.php?cs_id=1&cu_id=3266エビは「脱毛予防」にいい食べ物だった。初耳。でも、よく考えたら、タンパク質やらカルシウムやらセレニウムやら栄養分豊富だから確かにそうですね。韓国情報発信基地!でみつけたレシ…

海老専科にいってきた

http://www.ebisenka.com/ ネット上でググってもあまり情報が出て来ないし、実際の場所も飯田橋の駅から神楽坂と逆方向の「他にはお店などがないようなところ」にポツネンとあったりして、なかなか発見しづらいお店ではある。しかし、行っていただくと分かる…

告白

http://www.aquas.or.jp/announce/an-index.html#chokkin しまね海洋館「アクアス」では、特別展「ちょっきんワールド」が6月19日まで開催されている。世界の海から約80種100匹のハサミを持つカニやエビが大集合というから、カニ好きエビ好きにはタマラナイ…

日本の裏側で

http://www.suikei.co.jp/newsfile/2005/200504.htm#28 昨年末から生食エビの日本への供給の減少が伝えられていたが、ここにきて、アルゼンチンのアカエビが大不漁と判明。お寿司のエビネタは今のうちに食べておいたほうがよいかも。

http://www.detnews.com/2005/business/0504/30/biz-166876.htm 騒いでいるのはお祭りばかりじゃない。国内のえび産業を救うために、ついに、テレビで最も人気のある料理番組のホスト役であるエメリルさんが国産えびを応援することに。正直、自分たちが養殖…

http://www.shrimpfestival.com/ ただいま、えびまつり開催中!! だけど、アルコール禁止だし、そもそもちょっと遠すぎる。

世界初! クルマエビと魚の閉鎖循環式陸上養殖システム

http://www.fis-net.co.jp/fisdb/hotnews/article.asp?value=14057 それで囲いが必要になった、と...。 マジメな感想としては、これでマングローブの森が救われればいいなと思います。

えびでイルカを釣る!?

http://www.cnn.co.jp/usa/CNN200504290019.html イルカにとってもエビは美味しい、と...。

伊勢海老つかみどりゲーム

http://www.pref.mie.jp/KIDS/SYMBOL/ebi/index.htm 伊勢海老ただいま反抗期!必死にクリックするも、逃げ足速すぎっ!な・の・に、なぜか難易度アップなんてボタンまであるという恐ろしいゲーム!高得点を取られた方は、ぜひぜひ、その技を伝授していただき…

構造改革

http://www.xinhua.jp/news/free/10031172.html 海老蒸し餃子のお膝元も、えび確保に必死なのだ。

キングオブ海のトラといえば。

http://www5d.biglobe.ne.jp/~bayhouse/sozai/rosebayhouse/karuto/ryouri%20photo/big/ebifly.gif 今年のゴールデンウィークは、日本初上陸の海へのダイブショー「スプラッシュサーカス」と勝負!(共存共栄?)水族館とかサボテンハーブ園とか牧場とかに行…

わたしの袋はトラ模様

http://excite.co.jp/News/bit/00091113886728.html トラとえび。その関係は、藤本のえびぞりに始まったわけじゃない。 ブラック。ホワイト。ピンク。オースト。キャト。 そう、わたしのからだもトラ模様...。

授業参観、みんなおうちの方にいいところを見せられましたか?

http://academic2.plala.or.jp/ebi/1shuukan.html 全児童数28人の小学校で頑張る子どもたちの姿。 海老村→海老町→鳳来町、そして、今年の10月には新城市になる。屋根の赤い海老小学校やこんな標識、この目で確かめられるうちに出会えたこと、ネットに少しだ…

またもやベトナム

http://www.jetro.go.jp/biz/world/asia/vn/topics/29754 アジア諸国にとって、エビはまさに貿易の生命線。アンチダンピングにめげずに頑張って!なんだかベトナムづいたので、ついでに、ベトナム料理やで美女とごはんを食べた。最近、ここらを歩いていると…

えびも地球も大ピンチ

2005年4月22日シュリンプレポート ベトナム:26年ぶりの大干ばつ、エビ養殖に影響も ベトナムが26年ぶりと云われる大干ばつに見舞われ、エビ養殖にも影響が出始めた。現地及び商社情報を総合すると、中・南部地区のBTは“成長遅れ”が顕著で、BT水揚げのず…

ゴールデンウイークが近づいてきましたね!

http://health.nikkei.co.jp/news/top/topCh.cfm?id=20050410e001y52410 http://www.net.pref.aomori.jp/souma/kenkou_m/shoku/cholesterol.htm http://www.transmedia-solutions.co.jp/magazine/weekly/lesson074.html 緯度の移動が想定される方は、コレス…

愛知万博出展希望!

http://www.itmedia.co.jp/pcupdate/articles/0504/19/news096.html 「IT」と「おバカ」は一心同体。

あと1ヶ月!

http://www.kanex.or.jp/15news/ebitokyo-kouenkai.pdf それにしても、キャラクターたるもの、もう少し可愛くしていてほしいものである。